vitamin-destegi

Ne Yersek Demir – Çinko – D  Vitamini Alabiliriz?

A. Demirden Zengin Gıdalar:

    a) En çok ve emilimi en güzel demir içerenler: Bu gıdaları tüketirken aynı anda süt ve süt ürünleri tüketmeyiniz, mümkünse araya en az 2 saat kadar saat farkı koyunuz.

  1. Kırmızı et (etin suyu değil, kendisi).
  2. Ciğer.

    b) Az miktarda ve daha az emilen demir içerenler:

  1. Pekmez.
  2. Üzüm, kuru kayısı, badem.
  3. Yumurta.
  4. Kuru baklagiller, kırmızı mercimek.
  5. Ispanak.
  6. Tahıl ekmeği.
  7. Kahvaltılık gevrekler.
  8. Devam sütleri (çocuk 3 yaşından küçükse).
  9. Uskumru, sardalya gibi bazı balıklar.

Önemli Notlar:

  1. Günde 400 ml’den fazla inek sütü (günlük süt, pastorize süt) tüketimi demir eksikliğine bağlı kansızlık yapabilir.
  2. Siyah çay tüketimi demir eksikliğine ve kansızlığa neden olabilmektedir.

B. Çinkodan Zengin Gıdalar:

  1. Ispanak.
  2. Kabak çekirdeği, yer fıstığı.
  3. Hakiki bitter çikolata.
  4. Balıklar, yengeç, istiridye.

C. D Vitamininden Zengin Gıdalar:

  1. Tereyağı.
  2. Süt, kefir.
  3. Yulaf.
  4. Tatlı patates.
  5. Yumurta sarısı.
  6. Sıvı yağlar.
  7. Ciğer.
  8. Somon, sardunya ve ton balığı başta olmak üzere yağlı deniz balıkları.
  9. Maydanoz, ısırgan otu ve yonca gibi bazı bitkiler.

Önemli Not: Doğal besinlerde D-vitamini düzeyi düşüktür ve günlük ihtiyacı karşılayamamaktadır. Bu nedenle güneşten istifade etmek çok önemlidir.

Uzm. Dr. Yunus Emre BIKMAZ

Kudret International Hospital

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı