Diyetisyen Ezgi Çelik, Artvin Fen Lisesi’nden mezun olduktan sonra Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nü onur öğrencisi olarak bitirmiştir. Lisans dönemi yıllarında Gülhane Eğitim Araştırma Hastanesi, Şehir Hastanesi gibi birçok endokrin, genel cerrahi, gastroenteroloji, kadın doğum, nöroloji ve çocuk alanlarında stajlarını tamamlamıştır. Lisans döneminde yayınladığı 3 makale ile akademik alanda kendini geliştirmeye karar vermiş ve 2021 yılında aynı üniversitede Gıda Güvenliği alanında Yüksek Lisans programına başlamıştır. Aynı zamanda Anadolu Üniversitesi’nde sağlık yönetimi bölümü 4. sınıf öğrencisi ve aldığı eğitimlerle Emzirme Danışmanı’dır.
Sağlıklı beslenme, sürdürülebilir diyet ilkesini benimseyen Dyt Ezgi Çelik, şu anda Kudret International Hospital’de hasta kabulü yapmaktadır.